Saperavi。酒庄塔曼年轻

酿酒的主要原则是“年轻”。 Chateau Taman“是酿酒师在自然发酵过程中进行的干预很少，为了不损害葡萄酒的天然口感，没有进行渗透和其他具体措施：清洁，饱和，真实。在不到一周的时间内，葡萄酒获得最大的果香，没有其他红葡萄酒的涩味特征。收获后仅一个月，就可以进行过滤，装瓶和直接消费。这种葡萄酒经受最少的加工。 “年轻。例如ChâteauTaman只受冷。这是必要的，以避免在瓶子中沉淀。 “年轻。 ChâteauTaman“以明亮的石榴石饱和色为特色。香味清新，果香浓郁。味道柔软，有宜人的天鹅绒般的酸味。该酒在9-11°C的温度下与肉类小吃，熏肉和三文鱼奶油鱼子酱配合使用。